Ciao,
se quello che vuoi utilizzare è l'ESXi Hypervisor, parlo della versione gratuita, hai bisogno di registrarti e scaricare la licenza free. Questa la carichi poi sul server e sei apposto.
Se invece stai utilizzando e provando un'infrastruttura VMware più complessa, con vCenter e più host ESXi, dopo i 60 gg di evaluation time, dovrai necessariamente inserire una licenza commerciale.
Ciao